Що сьогодні готуємо?
Сторінка 10 з 13 • 1, 2, 3 ... 9, 10, 11, 12, 13
Re: Що сьогодні готуємо?
Олесь, а нету рецепта, все на глазАмріта пише:I ще мене дуже зацiкавила ота Лесюнiна творожно-лимонна запiканка - ii можна в духовцi запекти? Якщо можна, Лесюнь, подiлись рецептом, бдл (= будь ласка)

В итоге в миску полетел творог, яйцо, щепотка соли, лимонная цедра на терке, лимонным соком погасила соду, пару ложек муки с горкой наверное пошло, все взбила блендером и вылила в форму для запекания

Чисто визуально получилось похоже на ватрушку из-за того что верх в мультиварке не запекается до корочки

делала без сахара , чтоб и самой можно было есть.. но вполне столовую ложку сахара можно добавить , будет сладенькой.
в итоге употребляли я со сметанкой, а муж с сахарной пудрой и сметанкой

думаю и в духовке запечется, чего б ей не запечься , градусов 200 и подходящую форму, если форма не силиконовая , то наверное дно я бы выстелила бумагой для запекания , чтоб вытрусить наверняка.
А еще летом такое дело можно делать, без сахара, солонее и с кусочками болгарского перца

Востаннє редаговано Леся (Пт Квіт 03, 2015 10:55 pm); всього редаговано 1 раз
Леся- Сообщения : 885
Дата регистрации : 15.04.2014
Возраст : 45
Откуда : Донецк
Re: Що сьогодні готуємо?
А я сегодня слепила 50 вареников
с капустой и с творогом. Слушайте, оказывается, это меня очень успокаивает. Смотреть фильм и лепить вареники))) Заморозила. Завтра еще хочу сделать, или, может, пельменей.

Re: Що сьогодні готуємо?
лепка вареников, она такая, а еще мелкю моторику разработавает , нейронные связи в мозгу тренирует 
мы когда в селе Макеевке всей семьей еще жили, имели ритал на выходные, все утром! в субботу! становились лепить вареники , с разными начинками, обычно к моему просыпанию побудке уже готово было тесто и начинки, и в три пары рук лепилось "три ведра" и варилось вареников чтоб на 2 выходных хватило
с тех пор я как замуж вышла ни разу вареники/пельмени не лепила, они у меня ужас ненависти вызывают
хотя вкус люблю, но вот лееееепииииииить 

мы когда в селе Макеевке всей семьей еще жили, имели ритал на выходные, все утром! в субботу! становились лепить вареники , с разными начинками, обычно к моему



Леся- Сообщения : 885
Дата регистрации : 15.04.2014
Возраст : 45
Откуда : Донецк
Re: Що сьогодні готуємо?
Так, творог е, пiв лимона теж е - але його вже не потреш, сухий, треба буде купити - творог любить лимонну цедру, ага. Завтра буде запiканка, Лесюнь, дякую!
50 вареникiв - мамадарагая! Я виiжджаю))
50 вареникiв - мамадарагая! Я виiжджаю))
Амріта- Сообщения : 1418
Дата регистрации : 09.04.2014
Возраст : 49
Откуда : Київ
Re: Що сьогодні готуємо?
Леся, у меня они не получались никогда раньше))) Все как-то долго лепилось и тесто меня пугало))) Это я рецепт нашла, который мне подошел, тесто такое что хочется его погладить))). И леплю быстро, с фигурным защипом.
Re: Що сьогодні готуємо?
А меня кстати такой и был , корочка совсем засохлая, но теркой для сыра чудесно все сошкрябалось до белого, а там уже раскислоАмріта пише:Так, творог е, пiв лимона теж е - але його вже не потреш, сухий, треба буде купити - творог любить лимонну цедру, ага.
у меня примерно такая
[Ви повинні бути зареєстровані і підключені , щоб побачити це зображення]
Леся- Сообщения : 885
Дата регистрации : 15.04.2014
Возраст : 45
Откуда : Донецк
Re: Що сьогодні готуємо?
Не, у мене звичайна радянська терка)) але попробую - а вдруг?

Амріта- Сообщения : 1418
Дата регистрации : 09.04.2014
Возраст : 49
Откуда : Київ
Re: Що сьогодні готуємо?
Киця, полотенце намочи в горячей воде и укутай туда лимон.
Леся, спасибо за рецепт майонеза, это просто супер рецепт
Леся, спасибо за рецепт майонеза, это просто супер рецепт

Востаннє редаговано Запах Ветра (Пт Квіт 03, 2015 11:27 pm); всього редаговано 1 раз
Re: Що сьогодні готуємо?
ОМГ! как сексуально звучитЗапах Ветра пише: , тесто такое что хочется его погладить))).


Олесь- ну удачи, расскажешь потом как оно получится

Леся- Сообщения : 885
Дата регистрации : 15.04.2014
Возраст : 45
Откуда : Донецк
Re: Що сьогодні готуємо?
Обов,язково)) i про воднi процедури з лимоном теж розкажу - такого ще не робила))
Амріта- Сообщения : 1418
Дата регистрации : 09.04.2014
Возраст : 49
Откуда : Київ
Re: Що сьогодні готуємо?
50 вареников это хорошо
Но, у меня норма на мое семейство 400-450 штук
Леплю вареники или пельмени, приблизительно раз в месяц-полтора, целый день уходит((( Ненавижу это занятие, но мои любят, да и сама люблю пельменьки
Половину налепленного съедают сразу, а другую половину морозим
Сегодня будем делать писни голубцы и супчик сметанковый))) Завтра праздник, меню пока не придумали 





Viorika- Сообщения : 1500
Дата регистрации : 09.04.2014
Возраст : 46
Откуда : Львів
Re: Що сьогодні готуємо?
Веруся, вас же в два раза больше, чем нас))) Конечно, вам больше надо. Шурик мой свалил в бабушке. Красотень))) Утром позавтракали сыром, чаем, яблоками и проч. дребеденью. На обед были вареники с творогом со сметаной, а на вечер каша какая-нибудь и печенку замариновала.
Re: Що сьогодні готуємо?
Красный борщ, вареная говядина, блины.
шоти- Сообщения : 640
Дата регистрации : 05.06.2014
Возраст : 62
Откуда : Чернигiв
Re: Що сьогодні готуємо?
Я на кефире, у моих - вермишель с сосисками, суп с фрикадельками, блинчики с творогом.
мармеладка- Сообщения : 2184
Дата регистрации : 14.04.2014
Возраст : 40
Откуда : Черниговская обл., Десна
Re: Що сьогодні готуємо?
У меня все просто: доедалки, овсянка, загрузила очередную порцию кефира , сбила очередную банку майонеза и состряпала баловство
то ли картофельная запеканка , то ли заливной пирог с колбасными остатками
в рецепте там конечно была курица из окорочка, но за курицей в наш сегодняшний дожде-солнце-градо-снег не особо хотелось чапать 
Дразнюсь
рецепт закину в быстрые рецепты
[Ви повинні бути зареєстровані і підключені , щоб побачити це зображення]



Дразнюсь

[Ви повинні бути зареєстровані і підключені , щоб побачити це зображення]
Леся- Сообщения : 885
Дата регистрации : 15.04.2014
Возраст : 45
Откуда : Донецк
Re: Що сьогодні готуємо?
Леся, прикольная запеканочка.
Вчера был борщ, компот, чебуреки. Сегодня утром макароны с сыром, а что дальше еще не придумала, скорее всего вареники со сладким творогом. И вчерашний борщ
Вчера был борщ, компот, чебуреки. Сегодня утром макароны с сыром, а что дальше еще не придумала, скорее всего вареники со сладким творогом. И вчерашний борщ

Re: Що сьогодні готуємо?
Зеленый борщ, котлеты. Это и обед и ужин
Вчера был внук испекла ребенку безе и запекала картофель на противене. Вместо мяса использовала фрикадельки из морозилки. Отлично получилось.

Вчера был внук испекла ребенку безе и запекала картофель на противене. Вместо мяса использовала фрикадельки из морозилки. Отлично получилось.
шоти- Сообщения : 640
Дата регистрации : 05.06.2014
Возраст : 62
Откуда : Чернигiв
Re: Що сьогодні готуємо?
У меня сегодня гречневая каша с молоком, овсяная каша с молоком, какао с молоком и просто молоко с молоком
А еще котлеты и салат из пекинской капусты.

Re: Що сьогодні готуємо?
Оля, у тебе каша-молочный день
.
В мене сьгодні картопля печена, котлети, консервування. Десерт - кекс.

В мене сьгодні картопля печена, котлети, консервування. Десерт - кекс.
шоти- Сообщения : 640
Дата регистрации : 05.06.2014
Возраст : 62
Откуда : Чернигiв
Re: Що сьогодні готуємо?
Оль, у меня каждый день молочный, но сегодня мои дети решили особо отличиться. Старшенький только что сказал, что он не против вечером слопать манной каши с малиновым вареньем
, но мама сказала хватит!!))) И на ужин будет печеная картошка и салатик.

Re: Що сьогодні готуємо?
Гарно, що в тебе їдять молочні каші, легко готовути. В мене іноді на сніданок в вихідний день.
Поздоровте мене, вивчила укр. клавіатуру
а то спочатку по п*ять хвилин деякі літери шукала. І дуже дивувалась і де ви їх знаходите 
Поздоровте мене, вивчила укр. клавіатуру


шоти- Сообщения : 640
Дата регистрации : 05.06.2014
Возраст : 62
Откуда : Чернигiв
Re: Що сьогодні готуємо?
А в мене теж ніхто молочні каші не вживає, да й саме молоко також - тільки як складова частина чогось. Іноді можуть випити трошки кефіру чи ряжанки, але дуже рідко.
Оля,
Сьогодні зранку яєчня з беконом, суп гречаний на обід та тушкована капуста з м"ясом з пюрешкою на вечерю.
Оля,

Сьогодні зранку яєчня з беконом, суп гречаний на обід та тушкована капуста з м"ясом з пюрешкою на вечерю.
мармеладка- Сообщения : 2184
Дата регистрации : 14.04.2014
Возраст : 40
Откуда : Черниговская обл., Десна
Re: Що сьогодні готуємо?
Готувала сьогодні гречаники в томатному соусі, на гарнір тушкована капуста з копченими реберцями, на перше бульйон курячий з домашньою лапшою, на десерт купили морозиво)))
Viorika- Сообщения : 1500
Дата регистрации : 09.04.2014
Возраст : 46
Откуда : Львів
Re: Що сьогодні готуємо?
А я сегодня варила плавленный сыр
Остынет-застынет - отпишусь шо за зверь получился

Остынет-застынет - отпишусь шо за зверь получился

Леся- Сообщения : 885
Дата регистрации : 15.04.2014
Возраст : 45
Откуда : Донецк
Re: Що сьогодні готуємо?
Що це таке гречаники?Viorika пише:Готувала сьогодні гречаники в томатному соусі, на гарнір тушкована капуста з копченими реберцями, на перше бульйон курячий з домашньою лапшою, на десерт купили морозиво)))
шоти- Сообщения : 640
Дата регистрации : 05.06.2014
Возраст : 62
Откуда : Чернигiв
Сторінка 10 з 13 • 1, 2, 3 ... 9, 10, 11, 12, 13
Права доступу до цього форуму
Ви не можете відповідати на теми у цьому форумі
|
|