Що сьогодні готуємо?

Я сегодня спагетти с тушёной курицей приготовила.

Так котлет сегодня захотелось с пюрешкой  Ну и салатик с консервированных баклажанчиков с яйцом и зеленым луком.
А так доедаем борщ, делаем бутерброды. Сварю компот, но мои не особо жалуют его - предпочитают воду или чай..

У меня сегодня тоже котлеты.

Ирина, про салат с баклажанчиков можно поробнее. 
С самого начала, с консервирования баклажан. Плиз.

Любимый напиток- кофе, чай и КОМПОТ их сухофруктов ( яблоки + груши)

Это мама моя баклажаны консервирует, ей подруга посоветовала. Просто консерв.салаты у нас не очень идут, да и хлопотно.. А баклажаны - прям целыми закрываются, а потом салатик с ними нарезать - все, что душа желает и в каком хочешь сочетании: яйцо, плавленный сырок, огурчик солененький, зеленый лук, морковку, картошку и т.д..Нам пришлось по душе -с яйцом, луком зеленым и чесноком. А рецепт я мамы спрошу

Я жарю отбивные к гречневой каше.

Утро - омлет, чай, кофе, какао))) Обед -картофельное пюре, речная рыбка жаренная, салат - капуста, морковка, зелень, лук, сметана. А вот что будет вечером, еще не знаю и придумать не могу. Есть два кусочка мяса - говядина и куриное филе. Но готовить вообще ничего не хочется

Оля , перенисите обет на попозже , вот и ужинать не надо  Я когда лень готовить , часто так делаю . Главное , чтобы было что детям есть, а взрослые могут и так.

Ларис, это так. Мы с мужем в выходные  обедаем  с 15 до 16 часов. Потом кефир или травка. И одна готовка выпадает.

Запах Ветра пише:Утро - омлет, чай, кофе, какао))) Обед -картофельное пюре, речная рыбка жаренная, салат - капуста, морковка, зелень, лук, сметана. А вот что будет вечером, еще не знаю и придумать не могу. Есть два кусочка мяса - говядина и куриное филе. Но готовить вообще ничего не хочется

Мне когда готовить не хоцца, закидываю что есть в мультиварку и пусть она готовит   и ведь справляется гадина
Мясо порубить, в мульте поджарить лук-морковку-что есть из овощей + закинуть мясо+залить чем-то (водой, бульоном/томатом/сметаной) и тушить - будет подливка к каше или картохе или макаронам

Снiданок у дiтей: кружальце кров,янки, смажене яечко, чай.
Обiд: бульйон з дом.курочки, бутерброт з паштетом, салат.
На вечерю - печеня, ммм.
Зварила кастрюлю кампота (перетерта чорна смородина, пюре з агруса, вишня), потiм згадала Янiту ... i з третини зробила киселик

Только сделала вашу фасоль аля венгерська ( чи гуцульська)
Блюдо класс! Жира минимум, всего лишь 3 десертные ложки олийки и все. Питательно. Можно иметь в холодильнике заготовки. Можно кушать горячим и холодным.
Вкусняшка!

А я выкрутилась, сварила овсяную кашу

А как же мнясо? Оно было в каше?

Неее, мясо замариновалось на завтра))) На абэд Шото я трошки депресснулась, вообще ничего не хочется делать.

Утром нажарила блинов, мои их со сметанкой едят, потом сварю рисовый суп с фрикадельками, на ужин запеку крылышки в рукаве, гриечка и свекольный салатик..

Мы вчера варили суп с чечевицей, тоже закарпатский рецепт))) У меня был кусок мяса, свинины, сделала отбивную по-французски в духовке, правда без ананасов, они сейчас дорогие, зараза  Ну и пюре к отбивной, сегодня будем доедать вчерашний обед)))) Может овсянку сварю ближе к обеду, дети любят))

Вчера на ужин сделали папину любимую жареную картошку с лучком и шкварочками + морковка по-корейски

Утром овсянка с вареной куриной грудкой
Обед гречка и фаршированный перчик
Ужин пшеничная каша и опять наверно грудку буду хомячить, а чем мужа кормить еще не придумала

Испекла ирландский овсяный хлеб. Суп - обед.
Пюре, сосиски - ужин.

Утром овсянка , в обед жареная картошка, на вечер детям приготовлю борщ, пампушки с чесноком, отбивные и макароны. А у меня салатик и молокочай. По идее, сын уедет в субботу утром и вернется в воскресенье вечером))) почти 2 дня не надо ничего готовить. Уррряяя)))

Оля, ipландський вiвсяний хлiб - шо за фрукт? духовка, чи хлiбопiчка? Зараз в сiльпо овсянка "Повна чаша" 400 гр = 4.99.

Олеся, это духовка. Хлебопечки у меня нет.

Цена классная, такой геркулес я покупаю только для печенья и выпечки хлеба. Для еды покупаю немецкий Де Люкс, мне он вкуснее.

Ирландский овсяный хлеб.
Закваска:
3- 4 ст. л. геркулеса + 1,5 ст. кефира ( сыворотки) = оставить на ночь.

Смешать сухие продукты:
Мука 2.5 - 3 стакана
1ч. разрыхлителя
2 ст.л. олии

Сухие продукты добавляем в закваску, делаем круглый хлебушек.
160-170Ц, 45 мин.

Если сделал закваску и не смог испечь, перелить в баночку, закрыть крышкой и в холодильник. 5-7 дней стоит прекрасно.

Часто беру ржаную муку, или на половину кукурузная+пшеничная.
Можно добавлять асякие травки, тмин, фенхель ( семена)
Для того чтобы он был темный, как в магазине кладем 1 ч.л какао или кофе смолотого в муку.

Олеся, скумбрию можно засолить, вкусно очень получается.

Олечка, продублируйте рецепт в выпечку Спасибо, интересный рецепт, доедим пампушки и попробую испечь Наподобии пекла когда-то ирландский содовый.

Девушки, вспомнился мне супчик, называется Затирка. Кто делает, киньте проверенный рецептик, а?

Это, вроде, что-то молочное, так что я не в теме - у меня такие блюда не жалуют))